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泰式酸辣蝦
準備材料: 泰國蝦1斤.米酒350cc.細蒜末.朝天椒細末.少許胡椒鹽.魚露50cc.檸檬汁100cc. 泰式酸辣蝦做法 1.先將蝦殼剝去中間兩節,頭尾要留著別剝掉喔! 2.鍋中放入米酒350cc ,放入剁細的蒜末,切碎的朝天椒末,再加上四分之一匙的胡椒鹽,50cc的魚露,用小火將他煮開. 3.放入蝦,煮至快乾時加入100cc的檸檬汁,將湯汁收乾即可.
泰式酸辣蝦做法
1.先將蝦殼剝去中間兩節,頭尾要留著別剝掉喔!
2.鍋中放入米酒350cc ,放入剁細的蒜末,切碎的朝天椒末,再加上四分之一匙的胡椒鹽,50cc的魚露,用小火將他煮開.
3.放入蝦,煮至快乾時加入100cc的檸檬汁,將湯汁收乾即可.
美食小雜記
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