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韓式風味煮帶魚

材料：
白帶魚500克 洋蔥100克 蔥1根 蒜頭1瓣 薑20克 白芝麻1大匙

調味料：
辣味噌(韓式)1大匙 醬油1大匙 糖1/2大匙 酒2大匙 味霖1大匙 香油2大匙

做法：
1鍋燒熱油，放入蒜頭末、薑末、洋蔥絲爆香，開小火加入調味料、水煮開把醬汁拌勻，
2.將白帶魚切十字紋放入鍋中兩面翻煮至湯汁為乾，把白帶魚先排盤，灑入蔥花及白芝麻，再以大火收乾湯汁淋再魚上即可

 

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