韓式冷麵

材料:冷麵、蘋果、小黃瓜、叉燒肉、泡菜、水煮蛋、小番茄、芹菜


調味料:辣椒醬、砂糖、熟芝麻、醋、醬油、麻油、蔥細末、大蒜泥、薑泥


作法:

1.先將辣椒醬和砂糖混合,再加熟芝麻,加入醋、醬油、麻油,充份混合。


2.加入蔥細末及大蒜泥、薑泥,混合均勻之後先放至旁邊。


3.將冷麵煮熟之後,把調製好的調味料放進麵裡面拌勻。

4.小黃瓜切絲,鋪上一些泡菜,蘋果切薄片,水煮蛋、小番茄切半,肉片及芹菜,這樣就大功告成了喔!

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