玉米濃湯~

準備材料:
奶油1匙
玉米粒罐頭*1
玉米醬罐頭*1
洋菇15垛(切片)
洋蔥1小碗(切)丁
麵粉1碗
蛋2~3顆(打散)
高湯或水
鮮奶油50cc
黑胡椒粒
鹽
作法:
1.起油鍋加入奶油.洋蔥.洋菇爆香,加入麵粉炒10秒.
2.加高湯或水攪拌均勻(水要是冷的),
煮沸加入作法1和玉米粒.玉米醬.鮮奶油
3.湯滾後調味再打入蛋花,熄火灑上黑胡椒粒即可.

*如不想用麵粉可以用太白粉勾芡.
但太白粉是要在作法3湯滾芶芡後再打蛋花..

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