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【日式燉蛋】材料:蟹柳、蝦仁、鵪鶉蛋、西蘭花、冬菇、調好味道的雞蛋汁蛋和水的比例為1比三 。如果用鮮湯更佳 關鍵是要用小火蒸 不然表面起泡 不平整 就不好看了做法:材料擺好,倒入蛋汁,蒸熟後滴幾滴香麻油即可
美食小雜記
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