紅燒豆腐
材料
雞蛋豆腐2盒、蔥2支、蒜2個、香菜少許

調味料
(醬油膏2匙.水4匙.醬油1匙.味精1小匙.糖1小匙)
作法
先將豆腐切塊起油鍋煎至金黃色後撈起
起油鍋加入蔥段及蒜爆香後把調味料加入.再加入煎好的豆腐使調味料入味後加入少許香油及香菜即可

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