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蒜頭蝦作法～

材料：
　　蒜泥一碗／蝦１斤／鹽／味精／米酒／高湯/白胡椒粉（水）一匙
　　

作法：
　　先將蒜泥放到油鍋裡用中火爆炒至香味出來,
　　然後放入酒１小碗和1碗高湯在放入蝦/白胡椒粉,　
　　水滾後小火煮15分後加鹽．味精及可．．

　＊烹煮得過程要一直攪拌才不會燒焦唷！．

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