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義大利麵作法~

材料:
1.新鮮蕃茄／洋蔥／2.磨菇／3.攪肉（牛．豬都可）／水

調味醬料：
ａ奶油／ｂ蕃茄醬／ｃ鹽／ｄ椰奶（可自由選擇性添加）／橄欖油
醬油

作法：
先將材料1.切丁,材料２切片,
鍋中放橄欖油再放洋蔥炒香,
再放入攪肉炒至７分熟,
放入磨菇和蕃茄煮２分,
在放入蕃茄醬.醬油．１碗水煮30分鐘,
在加入奶油和椰奶跟鹽煮１分鐘即可．

 

＊水煮義大利麵時，加入些許鹽調味，能讓麵條本身吸收入味,待撈起拌炒．

 

 

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